설탕, 이젠 너마저 고물가라니!

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기후변화가 불러온 나비효과
(feat. 설탕의 반란)

 
지난번 마케팅 트렌드 신조어를 포스팅하면서 '밀크플레이션'을 언급한 적 있는데요.
밀크플레이션, 즉 밀크와 '인플레이션'을 합친 용어로 우유값이 지속 상승하며 이에 따라 우유가 포함된 유제품, 베이커리류 등도 자연스레 상승하게된 현상을 일컫는 단어랍니다.
 
그런데 이젠 우유에 이어 설탕까지 가격이 올랐다고 해요! 누굴 탓할 순 없지만 해도 해도 너무 하네요 TTTT 
오늘은 설탕 가격이 대체 얼만큼 오른건지, 그 이유는 또 뭔지 좀 더 자세히 알아볼게요! 
 

설탕! 얼마면돼! 는 옛말...
무섭게 치솟은 설탕 가격

 

미국 뉴욕 국제선물거래서(ICE)에서 거래되는 원당 (설탕 원료)의 선물 가격이 1파운드당 24.85 센트까지 올랐다고 합니다. 이 가격은 지난 2012년 3월 이후 가장 높은 수치로 기록됐다고 하는데요.
지난 7일 유엔 식량농업기구(FAO)가 발표한 올해 3월 설탕 가격지수 역시 127.0 으로 2016년 10월 이후 최고치를 찍었따고 하네요. (2014~2016년 평균 가격을 100으로 놓고 비교)
 
원당 가격이 올해 초까지만해도 1톤 기준으로 530 달러 정도였는데, 이제 700 달러 수준으로 가격이 껑충 뛴거라고 하는데, 넉 달만에 30%가 넘게 오른 가격이래요! ㄷㄷ 
 

설탕, 너 대체 왜이렇게 변한거니?
설탕 가격 상승한 이유! 

 
설탕 가격이 이렇게까지 급상승하게 된 배경에는 '기후변화'가 있다고 해요.
악천후로 세계적인 설탕 생산국가들이 어려움을 겪게 됐고, 점차 설탕의 생산량이 줄면서 가격 인상을 불러일으킨거죠.

 브라질의 경우 지난해 극심한 가뭄으로 인해 설탕 생산량이 급격히 줄었다가 겨우 회복세를 찾았다고 하는데요.
반면에 브라질 다음으로 원당 생산량이 많았던 인도는 이상고온에 이어 최근 주요 생산지인 중서부 마하라슈트라주에 닥친 폭우로 몸살을 앓았다고 해요. 그래서 2년째 설탕의 수출량을 제한하고 있고요. 인도 식품부의 산지브 초프라 장관은 올해도 추가 수출 할당량을 허용할 가능성은 작다고 발표했다고 하네요!
이 밖에도 호주와 더불어 한국의 주요 원당 수입 거래국인 태국마저 기상악화로 설탕의 생산량이 감소됐다고 하네요.
 

결국... 밀크플레이션에 이어
'슈거 플레이션'까지 올 수 있다고 하네요! ㅠㅠ 

 
이처럼 설탕 가격이 계속 오르게 되면 설탕이 포함된 식품도 덩달아 가격이 상승하겠죠?
이런 현상을 일컫어 '슈거 플레이션' 이라고 한대요! 
Sugarflation, 즉 Sugar(설탕)과 Inflation이 합쳐진 단어를 의미하죠.

이미 밀가루와 식용유 가격도 올라서 빵과 과자가 포함된 가공식품류의 소비자물가는 한 달만에 9.1% 치솟았다고 하네요. 전체 소비자 물가가 4.2% 오른 것과 비교하면 두 배 이상 오른 셈이라고 하네요.
 
기후변화로 인한 지구 온난화와 각종 문제들로 요즘 너도나도 ESG 환경경영 및 에코챌린지 등 실천하고 있잖아요!? 그럼에도 여전히 기후변화로 인한 나비효과가 여전히 여기저기에 도사리고 있는 느낌이에요.
 
이제는 뗄레야 뗄 수 없는 식품 마저 가격 변동이 심해지며 먹거리 물가를 위협하는 모양새가 되버렸네요.
그럼에도 아직 각종 뉴스에서는 국내에 설탕 재고 보유분이 있어 당장 우리에게 올 영향은 적을 거로 예측했다 하는데요.
개인적으로는 물가 상승은 결국 국제적인 상황과 맞물리게 되잖아요? 그래서 설탕 가격 상승이 불러오게될 나비효과를 우리도 마냥 피하진 못할 것 같다는 생각이 드네요 T_T 

 한 언론에서는 국내에서도 식품 가격이 오를 수 있다는 우려를 내비치며, 앞서 2015년~2016년에도 이상기후로 대두, 원당 등 원재료값이 오르면서 식품업체들이 가격 인상을 단행한 바 있다고 해요. 때문에 우리나라가 아직 원당의 수입 의존도가 높은 만큼 설탕 가격 상승에 대응하기 위해 선제적인 재고 비축과 거래국 다변화를 추진해야한다는 목소리도 나오고 있다고 하네요! 설탕값 상승세가 길어지면 결국 영향을 받을 수 밖에 없기 때문이죠.

결국 국내에도 슈거 플레이션의 영향이 오게될지 우선 좀 더 지켜봐야하겠네요😢
이밖에도 계속해서 오르는 물가가 하루라도 빨리 안정세에 접어들 수 있기를 바래보며 오늘은 여기서 포스팅을 마칠게요-!